PINOT NOIR 青 2022(完売しました)
価格:3,600円(税込)
(完売しました)
赤・ライトミディアム
Size:750ml
Alc:12.0%
淡いルビー色。赤い果実やフレッシュなイチゴ、
針葉樹林を想わせる深く清涼感のある香り。
柔らかな果実味と伸びやかなミネラル。
長く静かな余韻が空知の景色を想わせるピノノール。
※ピノノワールの青ラベルと深緑ラベルについて
青 :ヴィンテージの特徴を活かした醸造。主にシルト区の葡萄を使用。
深緑:YAMAZAKIらしさを活かした醸造。主に砂岩区の葡萄を使用。
葡萄栽培地:北海道三笠市達布807番地、709番地
使用葡萄品種:ピノノワール
樹齢:17〜24年
醸造:全房醗酵、MC、野生酵母、樽熟成