PINOT NOIR 青 2021(完売しました)

価格:4,400円(税込) (完売しました)
赤・ライトミディアム
Size:750ml
Alc:14.0%
淡いルビー色。深みのある赤い果実やフレッシュなイチゴ、針葉樹林を思わせる深く清涼感のある香り。硬い果実味と伸びやかなミネラル。静かながらも力強い果実味、北国の農村のピノノワール。
※ピノノワールの青ラベルと深緑ラベルについて
青 :ヴィンテージの特徴を活かした醸造。主にシルト区の葡萄を使用。
深緑:YAMAZAKIらしさを活かした醸造。主に砂岩区の葡萄を使用。
葡萄栽培地:北海道三笠市達布807番地
使用葡萄品種:ピノノワール
樹齢:16〜23年
醸造:MC、やさしい抽出、野生酵母、樽熟成