11月から4月まではのSHOP(直売所)は土日・祝日のみ 午前10時 から午後4時までの営業です。
※バス等の大型車両でのSHOPへのお立ち寄りはお断りさせていただいております。
(バスを駐車できる場所がなく、道幅も狭いため、すれ違うことができません。)
現在、HPをリニューアル中ですが、完成する前に収穫と醸造が始まってしまいました。ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いいたします。

※現在、HPのリニューアルに取り組んでおります。
※ワインの詳細ページが出来上がっていなくご不便をおかけしてしまい申し訳ありません。
 
※原料葡萄はすべて三笠市達布の自社圃場で栽培した葡萄のみを使用しております。

 製品名  価格(税込) 味わい
BACCHUS 2017(白)(完売しました) 2,500円 青リンゴや柑橘系果実の爽やかな香り。やわらかな果実味。やさしい甘みと綺麗な酸味のバランスが心地よいバッカス。 
KERNER 2017(白)(完売しました) 2,500円 白い花や柑橘系果実の香り。冷涼感を感じる凛とした味わい。日本刀を思わせる切れ味鋭い硬いミネラルが特徴のケルナー。
PINOT BLUSH 2017(白)(完売しました) 2,850円 淡い桜色。ゆったりとした果実味と綺麗な余韻が特徴的。白ワイン製法のピノ・ノワールとピノグリをブレンド。
CHARDONNAY 2016(白)(完売しました) 2,850円 柑橘系果実の香り。透明感のある透き通った味わい。冷涼な風土を感じられる伸びやかな味わいのシャルドネ。 
PINOT GRIS 2017(白)(完売しました) 2,850円 ハーブや洋梨を思わせるゆったりとした果実の香り。蜂蜜や柑橘系果実を思わせる味わい。緊張感のある果実味と伸びやかな余韻のピノグリ。 
CHARDONNAY 樽醗酵 2016(白)(完売しました) 3,240円 柑橘系果実と樽が調和した香り。果実味と透明感のあるミネラル豊かな味わい。爽快な果実味と長い余韻のシャルドネ樽醗酵。
CHARDONNAY Private Reserve 2016(白)(完売しました) 4,320円 グレープフルーツやパイナップルなどの果実の引き締まった香り。硬い果実味。凝縮された香りと味わい。山﨑の特別なシャルドネ。
ZWEIGELT 2017(赤)(完売しました) 2,500円 ベリーやスパイスの香りと針葉樹林を思わせる冷涼な香り。フレッシュな果実味と細やかなタンニン。伸びやかな余韻のツバイゲルト。
MERLOT 2015(赤)(完売しました) 3,240円  プルーンやプラムなどのよく熟した果実と樽の複雑な香り。ほどよいタンニンと豊かな果実味。冷涼感を伴った余韻が広がる北国のメルロ。 
PINOT NOIR 2016 青(赤)(完売しました) 3,240円  ラズベリーなどの赤い果実、針葉樹林を思わせる深く冷涼な香り。硬い果実味と伸びやかなミネラル。土地や機構の特徴を感じられるピノ・ノワール。 
MERLOT 2016(赤) 3,240円   プルーンやプラムなどのよく熟した果実と樽の複雑な香り。きめの細かいタンニンと深みのある果実味。冷涼感を伴った余韻が広がる北国のメルロ。
PINOT NOIR 2016 黒(赤) 3,240円  エレガントな赤い果実、紅茶、針葉樹林を思わせる深い香り。ふくよかな果実味と、冷涼感なミネラル。土地の個性を感じられるピノ・ノワール。 
以下、北海道三笠市達布のshop限定販売
(メール・FAXでのご注文は承っておりません)
   

MERLOT ROSE 2016(ロゼ)(完売しました) 2,500円 桜色。ストロベリーを思わせる甘い香り。果実味豊かでバランスの良い味わい。ハーブなどのニュアンスもあるメルロのロゼ。
DORNFELDER(赤)(完売しました) 2,700円 よく熟した果実の香りと土っぽい風味。素朴でやさしい味わい。北海道三笠市達布の小さな農村風景のような素朴な味わいのドルンフェルダー。
PINOT NOIR Private Reserve 2015(赤)(完売しました) 4,320円 エレガントな赤い果実、紅茶、針葉樹林を思わせる深い香り。豊かな果実味と伸びやかなミネラル。繊細で芳醇かつ緊張感のある味わいのピノ・ノワール。
SAUVIGNON BLANC Forest 2016(白)(完売しました) 3,780円 シトラスやグレープフルーツなどの複雑な果実の香り。厚みのある柔らかい果実味。ハーブやバニラなど様々な香りと味わい。夕日のソーヴィニヨンブラン。 
PINOT NOIR Private Reserve 2016(赤) 4,320円 熟した赤い果実、スミレ、針葉樹林を思わせる深く甘い香り。伸びやかな果実味と、地味を感じさせる広がりのある果実味。やさしく仕上げたピノ・ノワール。